刚刚摘下高中校徽的上海姑娘小D，做了一个让全班同学都惊讶的决定——拒绝千军万马过独木桥的传统剧本，一个人拖着行李箱飞向了德国的百年面包工坊！🎒✈️

这个00后女孩的职场起点，不是写字楼格子间，而是飘着麦香的传统砖砌烤炉前！今年刚满20岁的她，已经手持德国双元制培训签证，正式成为巴登-符腾堡州一家传奇面包房的”甜蜜学徒”

百年老店的第96代传人

小D入职的面包房可不简单——自1928年创立以来，木质门牌上已经刻满四代烘焙大师的名字。在这里，她学的不是网红甜品速成班，而是每天凌晨3点跟着老师傅揉捏传承了近百年的酸面团老窖，用指尖感受谷物最本真的温度

边赚欧元边学真本事

德国双元制最让人心动的地方来了！小D每周3天在实操中打磨手艺，2天在职业学校里系统学习食品科学。更妙的是，从入职第一个月起就享受正式员工待遇——基础月薪1300欧元+节假日补贴+30天带薪年假，完全覆盖在德生活开销💶（偷偷说：三年培训期满后，德国烘焙师平均起薪可达2800欧哦！）

打破偏见的00后力量

“女孩子学什么手艺？” “烘焙只是爱好不能当职业？” 小D用行动打破偏见！从称料精度到炉温控制，从传统黑麦面包到地方特色糕点，她正在把童年烘焙梦淬炼成安身立命的真本领

梦想彩蛋
现在的她，已经能独立制作符合德国DIN标准的全谷物面包，最近还在学徒创意赛上用上海蝴蝶酥融合德式姜饼，惊艳了整个烘焙工会！
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